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豆腐丝蛋皮拌黄瓜
豆腐丝蛋皮拌黄瓜
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 09:19:51 热度:7456℃
3张图片
食材明细
主料
黄瓜
1根
干豆腐
1张
鸡蛋
1个
辅料
葱末
适量
大蒜
2瓣
辣椒粉
1勺
鸡粉
少许
海鲜酱油
1勺
蚝油
半勺
糖
半勺
白醋
1勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤
1
鸡蛋摊成鸡蛋饼。
2
蛋饼切丝。
3
干豆腐切丝。
4
黄瓜切丝。
5
三样放到一起。
6
小碗里加葱蒜末、辣椒粉。
7
锅里加点油,烧至冒青烟。
8
趁热浇在碗里。
9
再加入鸡粉、蚝油、海鲜酱油、糖、醋、盐,拌匀。
10
把调味汁倒在食材上。
11
抓拌均匀。
12
成品。
本次制作《豆腐丝蛋皮拌黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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