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洋葱焖鲫鱼
洋葱焖鲫鱼
笑笑昵
收录时间:2022-12-06 16:37:10 热度:5802℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
适量
洋葱
适量
辅料
干辣椒
适量
生姜
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜叶
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
洋葱焖鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼剖洗干净。
2
洋葱洗净切丝。
3
干辣椒切段,生姜切丝。
4
蒜叶洗净切碎。
5
锅中放油,放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。
6
锅中留底油,放入干辣椒段,生姜和洋葱丝煸出香味。
7
放入蒜叶翻炒几下。
8
放入鲫鱼。
9
放入半勺酱油,轻轻晃动均匀。
10
放入半勺香醋,轻轻晃匀。
11
放入盐调味,改小火闷两分钟,可以稍微淋入一点点水。
12
放入鸡精轻轻晃匀,关火。
13
成品图。
本次制作《洋葱焖鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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