菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾肉馄饨

虾肉馄饨

收录时间：2021-11-22 09:18:30 热度：9143℃

虾肉馄饨的做法

1张图片

“ 虾仁鲜肉馅的大馄饨，薄皮大馅特别香。 ”

食材明细

主料

肉馅一大碗
虾仁半碗
小葱一把
馄饨皮 适量

辅料

食用油 适量
料酒两勺
老抽两勺
生抽两勺
蚝油一大勺
香油少许
花椒油 几滴
盐一匙
鸡精半匙
十三香 半匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

虾肉馄饨的做法步骤

1
将虾仁挑去虾线清洗干净。
2
将肉馅加适量的水搅打上劲。
3
将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。
4
放入上述调料，最后将食用油烧热浇在葱花上。
5
用筷子将馅料搅拌均匀。
6
取一张馄饨皮放在手掌上，在馄饨皮中间放上馅料。
7
将馄饨皮对折然后首尾衔接捏合，可以用手指在馄饨皮上涂些水。
8
全都包好后冻进冰箱里，吃的时候煮一下就可以了。
9
煮的时候先在锅中倒少许食用油，烧热后，下入葱花爆香。
10
向锅中倒入适量的水。
11
向锅中加少许鸡精。
12
向锅中倒一点生抽。
13
水沸后下入馄饨中火煮七八分钟，时间根据馄饨大小而定。
14
关火前加入少许食盐调味。
15
出锅装盘就可以吃啦。
16
薄皮大馅特别香。

本次制作《虾肉馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐下午茶馄饨

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

补虚养身年夜饭菜增肥儿童节潮汕菜减肥瘦身祛痰汤圆惊蛰健脾山西小吃痛经海鲜润肤越南菜清明二月二