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火腿肠包
火腿肠包
阿达九
收录时间:2021-11-22 09:15:53 热度:3594℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
250g
火腿肠
3根
辅料
酵母粉
10g
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
火腿肠包的做法步骤
1
面粉加温水化开的酵母粉拌成絮状。
2
揉成光滑的面团,盖好,静等它发酵。
3
发好的面团,发面时间不具体,看气温高低,气温高就发得快些,反正看它发大了就可以了。
4
火腿肠切段。
5
发好的面团,再揉成光面团。然后就可以包火腿了。
6
包火腿。
7
放锅里,第二次发酵大概40 分钟。
8
蒸12分钟,关火不要开锅盖,让它在锅里捂着大概10分钟就好了。
9
我用的是这种面粉
制作小窍门
面粉里可以加点盐调味。
本次制作《火腿肠包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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