想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
土豆炖排骨
土豆炖排骨
零下一度0511
收录时间:2022-12-30 09:57:30 热度:8209℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
350克
土豆
1个
辅料
豆瓣酱
半勺
生抽
2勺
盐
2克
鸡精
1克
淀粉
5克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆炖排骨的做法步骤
1
排骨洗净后斩成小块。
2
放入盆中,加入豆瓣酱、生抽抓匀腌制15分钟。
3
腌制好的排骨撒上一层淀粉。
4
放入锅中炸至金黄色。
5
炸好的排骨盛出备用。
6
土豆一个去皮切块,冲去表面淀粉备用。
7
将土豆、排骨转入砂锅中。
8
一次性加适量清水,两勺生抽,煮沸后上盖转小火炖12分钟。
9
最后大火收汁时,调入少许盐和鸡精。
10
成品图。
制作小窍门
1、排骨处理好先加配料腌制15分钟,加入少许豆瓣酱可起么增色提味的作用。
2、炸好的排骨、切块的土豆都很容易熟,入锅炖的时约为10-12分钟即可。
本次制作《土豆炖排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
父亲节
冬季食谱
冰品
云贵小吃
名菜
零食
其他点心
补气
消食
便秘
清肠
天津小吃
五谷杂粮
鲁菜
学生
晋菜
重阳节
壮腰健肾