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这款高颜值的冬季美味——榛子泡芙挞，酥松的挞皮，香醇的榛子酱，可可风味的酥皮，每一口都能感受到幸福在冬季里绽放的感觉，愉悦的幸福感，让你觉得时间都停止了走动。 ”
食材明细
美食特点
榛子泡芙挞的做法步骤
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1
黄油提前软化，加入糖粉、盐、用电动打蛋器进行打发。
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8
把面饼放在模具里面，可以用擀面杖把边上多余的面皮擀掉。
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11
放入烤箱，上下火170度，烘烤15min，再转180度，烘烤5分钟。
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17
待面糊降温至55-60度，鸡蛋提前打散，分次加入到面糊中。
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20
将酥皮材料全部混合，黄油需要提前软化，刮刀拌匀后，放在油纸上。
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23
酥皮铺在泡芙面糊上，烤箱烘烤，上下火 220度，17min，转175度，15-20min。
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本次制作《榛子泡芙挞》所使用的厨具：打蛋器、搅拌机、电烤箱
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