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芝麻饼干

收录时间：2024-03-23 00:58:21 热度：401℃

芝麻饼干的做法

4张图片

“ 简单操作的一款芝麻饼干，动动手做起来吧！ ”

食材明细

主料

中筋面粉 200g

辅料

玉米油 100g
鸡蛋 1个
糖 40g
黑芝麻 20g
白芝麻 20g
无铝泡打粉 3g

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻饼干的做法步骤

1
准备材料。
2
鸡蛋打入盆中。
3
加入100克玉米油。
4
加入40克糖（这步忘记拍照），充分搅拌均匀。
5
加入200克中筋粉，3克无铝泡打粉，40克黑白芝麻。
6
用刮刀搅拌无干粉状态就可以了。
7
分成20克小剂子放在不粘烤盘里。
8
用50克月饼模具压在饼干面团上。
9
全部压好后的样子。
10
送入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度30分钟（上色及时加盖锡纸）。

制作小窍门

烤箱温度只供参考，具体温度需要根据自家烤箱脾气调整。

本次制作《芝麻饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶零食

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