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						大街小巷里,经常有卖酱香饼的,本来不喜欢吃单纯的饼,但因为表面刷了酱,饼的味道也突然香了起来,越吃越好吃。其实做法并不难,在家里也可以做,可以解解馋,当晚餐也不错。有了电饼铛,做饼也特别方便,容量好大,烤盘也深,上下盘同时加热使温度更均匀。有5档火力可调节,做美食可以参考档位与时间,用起来还是很方便的。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
酱香饼的做法步骤
				
				
					
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4
加入糖、蚝油、生抽,炒香后加入一部分白芝麻,加点水煮一会,粘稠后关火晾凉。
 
													
						 
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5
加入糖、蚝油、生抽,炒香后加入一部分白芝麻,加点水煮一会,粘稠后关火晾凉。
 
													
						 
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9
将饼翻面,继续加热几分钟。煎至两面金黄,然后表面刷上酱,撒上葱花和白芝麻即可。
 
													
						 
										
				 
								
					
制作小窍门
				
				
				1.面不要和得太硬,醒发的时间长一些会比较好。
2.酱的本身味道就咸,稍加点水熬煮一下会好些,不然刷饼上就太咸了。				
												
					本次制作《酱香饼》所使用的厨具:电饼铛、炒锅