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蓝莓味舒芙蕾

舒芙蕾烘焙美食

收录时间：2022-12-29 07:45:51 热度：6167℃

蓝莓味舒芙蕾的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 25g
黄油 20g
白糖适量
舒芙蕾蓝莓果酱 适量

辅料

低筋面粉 8g

美食特点

甜香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

蓝莓味舒芙蕾的做法步骤

1
准备材料。
2
黄油切成小块隔温水融化成液体。
3
将少许融化的黄油用涮子涂满容器。
4
将白糖粘在黄油上，放以备用。
5
将融化的黄油倒入容器中，加入牛奶搅拌均匀。
6
再倒入过筛的面粉搅拌均匀。
7
将蛋白打至呈倒三角。
8
将蛋黄、黄油液加入打发的蛋白，自下而上搅拌均匀。
9
将面糊倒入涂好黄油能到模具中，烤箱190℃预热，中层，将模具放入。
10
叮~十分钟左右舒芙蕾即可出体。
11
抹上舒芙蕾蓝莓果酱，味道更正，特别是那蓝莓果肉那么Q那么诱人！

本次制作《蓝莓味舒芙蕾》所使用的厨具：其他

菜谱标签：烘焙下午茶

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