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收录时间:2021-11-22 09:05:29      热度:4796℃
辣子小鲳鱼的做法

  2张图片

麻辣酥香,外焦里嫩。

食材明细

主料
  • 小鲳鱼 1条
辅料

美食特点

辣子小鲳鱼的做法步骤

  • 辣子小鲳鱼的做法步骤:1
    1
    小鲳鱼清理干净,两面摸上盐、胡椒粉、料酒,腌二十分钟左右。
  • 辣子小鲳鱼的做法步骤:2
    2
    多油,小火下鲳鱼煎至表面酥脆。
  • 辣子小鲳鱼的做法步骤:3
    3
    倒出多余油,放干海椒颗、花椒、葱颗,小火慢煎;
  • 辣子小鲳鱼的做法步骤:4
    4
    酥香出味,洒少许盐、鸡精和浇少许醋,翻匀即可。
本次制作《辣子小鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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