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菊花叶大馄饨

收录时间：2021-11-22 09:02:04 热度：9865℃

菊花叶大馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

肉末适量
菊花叶 适量
馄炖皮 适量

辅料

姜适量
老抽适量
盐适量
生抽适量
麻油适量
鸡蛋 1个
葱适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

菊花叶大馄饨的做法步骤

1
将肉末加入姜葱、盐、老抽、鸡蛋。
2
搅匀。
3
菊花叶洗净。
4
将菊叶剁碎。
5
放入调好的肉末。
6
搅拌均匀后放入馄炖皮中。
7
依次包好馄炖。
8
锅中放入水烧开后放入包好的馄炖，烧开后加入少许冷水反复三次至馄炖熟。
9
碗中放入生抽、盐、麻油和水调好汤汁。
10
捞出沥干水分的馄炖放入汤中。
11
成品。
12
成品。

制作小窍门

菊花叶洗净即可、不要焯水。

本次制作《菊花叶大馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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