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好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤

馋嘴柚子
收录时间：2021-11-22 09:01:47      热度：6059℃
好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法

  2张图片

“ 先用各种鲜嫩食材，煮一碗嫩到爽死的豆腐汤。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤

  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：1
    1
    紫菜提前用温水泡开。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：2
    2
    香菇洗净切丝。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：3
    3
    豆腐切小块，西兰花切小瓣。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：4
    4
    莞中打入一个鸡蛋，加少许盐搅散。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：5
    5
    锅中倒入，清水煮沸，倒入豆腐块，香菇丝。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：6
    6
    加少许耗油，酱油调味。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：7
    7
    鸡蛋顺着筷子，慢慢倒入汤中，边搅拌边倒。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：8
    8
    加入紫菜，少许盐调味。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：9
    9
    加入西兰花装饰，煮一会儿即可出锅。
  • 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的做法步骤：10
    10
    出锅前滴几滴香油，就可以开动啦！

制作小窍门

食材切的形状大小，个人喜好而定。
还可以加入少许的醋，更加酸爽。
本次制作《好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   汤羹  

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