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收录时间:2021-11-22 09:01:32      热度:4881℃
玉米焗南瓜的做法

  6张图片

不止秋天,一年四季,南瓜都理应得到恩宠。尤其是这又面又甜的新疆南瓜。
这种南瓜,皮肉一体,细面的口感如淮山药。

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 熟玉米粒 适量
辅料

美食特点

玉米焗南瓜的做法步骤

  • 玉米焗南瓜的做法步骤:1
    1
    用的新疆绿皮长南瓜,超级粉、面、甜,水分比普通的小很多。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:2
    2
    南瓜切小块蒸,皮不用去掉,很薄。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:3
    3
    熟得也快,几乎不到5分钟就蒸好了。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:4
    4
    熟玉米粒备用。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:5
    5
    奶酪切成小细条,用的普通干酪块,换成披萨用的马苏拉也可以。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:6
    6
    将南瓜块放入容器中。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:7
    7
    接着放上玉米粒。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:8
    8
    最上面铺上奶酪条。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:9
    9
    烤箱200度预热3分钟。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:10
    10
    烤盘放中层,以这个温度烤10分钟。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:11
    11
    烤好后普通奶酪的拉丝没有马苏里拉那么强,不过味道一点不差。
  • 玉米焗南瓜的做法步骤:12
    12
    南瓜很甜,奶酪略咸,不加调料完全可以。喜欢的话洒些椒盐或日式拌饭料亦不错。
本次制作《玉米焗南瓜》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅
菜谱标签: 烘焙  

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