菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常烧鱼

家常烧鱼

收录时间：2023-03-29 05:06:11 热度：8623℃

家常烧鱼的做法

1张图片

“ 孩子爷爷钓的鱼，孩子奶奶给收拾的挺干净的，早上送过来，我中午把鱼烧了，味道还不错～ ”

食材明细

主料

鱼几条

辅料

淀粉适量
食用油 适量
葱适量
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
水适量
花椒几粒
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

家常烧鱼的做法步骤

1
将鱼去除内脏，清洗干净，这是我家孩子爷爷钓的鱼，奶奶收拾干净了，送过来时就是这样子。
2
将鱼身上滚上干淀粉。
3
锅中倒入适量的食用油并烧热。
4
将鱼放入油锅煎至两面金黄。
5
将煎好的鱼捞出备用。
6
将葱姜蒜提前切好，将料酒，蚝油，酱油调制成一碗料汁。
7
锅中倒入适量的油烧热。
8
放入几颗花椒炸几秒钟。
9
下入葱姜蒜爆香。
10
将煎好的鱼放入锅中。
11
烹入之前调好的料汁。
12
加上适量的清水，大火加热。
13
水沸后加适量的盐和糖。
14
加热至汤汁越来越少的时候就可以关火了。
15
出锅装盘就可以吃了。

本次制作《家常烧鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

小年鱼类小寒台湾小吃烘焙泡酱腌菜清热解毒雨水客家菜糖水祛痘奶昔补碘河北菜批萨法国菜五谷杂粮意大利菜