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给蛋饼镶朵花------梅花蛋饼
给蛋饼镶朵花------梅花蛋饼
心儿厨房
收录时间:2022-08-31 20:41:12 热度:5758℃
1张图片
“
给蛋饼镶嵌上几朵花,立刻给普通的蛋饼增色不少,小孩子也很喜欢。
”
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
一个
胡萝卜
半根
辅料
食用油
5克
葱花
5克
配料
十三香
2克
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
给蛋饼镶朵花------梅花蛋饼的做法步骤
1
容器中打入鸡蛋,放胡萝卜碎和葱花,搅拌均匀。
2
放入面粉。
3
搅拌均匀后加入盐和十三香,拌匀,静止10分钟。
4
胡萝卜切成梅花形。
5
锅中烧热水,放入胡萝卜烫一下。
6
锅中放少量的油。
7
舀一勺面糊倒入锅中。
8
稍成形后放入胡萝卜花。
9
然后轻轻的翻面。
10
倒扣一个盘子在锅中,蛋饼即可盛出。
11
叠好即可食用。
制作小窍门
翻面的时候要轻,否则梅花会翻掉。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
晚餐
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