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白面馒头
白面馒头
欧阳追梦_ygtdx2he
收录时间:2022-11-13 00:48:06 热度:7684℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
1000g
辅料
酵母
8g
白糖
200g
温水
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
白面馒头的做法步骤
1
准备所有食材,酵母用温水化开。
2
把所有食材一起揉成面团,发酵成两倍大。
3
这是发酵好的面团。
4
做成馒头生胚,我女儿喜欢吃花形状的,所以我做了两种形状的。
5
二次发酵20分钟,然后冷水上锅,大火蒸15分钟关火,虚焖5分钟出锅。
6
这是蒸好的成品。
本次制作《白面馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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