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收录时间:2022-11-13 00:48:06      热度:7655℃
白面馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 1000g
辅料
  • 酵母 8g
  • 白糖 200g
  • 温水 适量

美食特点

白面馒头的做法步骤

  • 白面馒头的做法步骤:1
    1
    准备所有食材,酵母用温水化开。
  • 白面馒头的做法步骤:2
    2
    把所有食材一起揉成面团,发酵成两倍大。
  • 白面馒头的做法步骤:3
    3
    这是发酵好的面团。
  • 白面馒头的做法步骤:4
    4
    做成馒头生胚,我女儿喜欢吃花形状的,所以我做了两种形状的。
  • 白面馒头的做法步骤:5
    5
    二次发酵20分钟,然后冷水上锅,大火蒸15分钟关火,虚焖5分钟出锅。
  • 白面馒头的做法步骤:6
    6
    这是蒸好的成品。
本次制作《白面馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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