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油渣炒冬寒菜杆

收录时间：2021-11-22 08:57:21 热度：6021℃

油渣炒冬寒菜杆的做法

3张图片

“ 冬寒菜剩下的杆杆拿来和油渣、红辣椒大蒜炒炒就是是一道非常下饭的菜哦。 ”

食材明细

主料

油渣 50g
冬寒菜杆 100g

辅料

植物油 10g
盐 3g
红辣椒 3个
大蒜 2颗
生抽适量
豆豉 8颗

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

油渣炒冬寒菜杆的做法步骤

1
香辣可口。
2
食材准备好。
3
冬寒菜杆择老留嫩的。
4
食材处理好。
5
少许植物油放油渣小火煸香。
6
加入大蒜、红辣椒。
7
倒入冬寒菜杆大火翻拌均匀。
8
加入豆豉。
9
加入盐、生抽。
10
下饭菜。

制作小窍门

冬寒菜杆只要嫩的部分炒出来口感才好。

本次制作《油渣炒冬寒菜杆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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