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香炒白玉蟹

收录时间：2021-11-22 08:57:18 热度：734℃

香炒白玉蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

白玉蟹 500克

辅料

姜片适量
干辣椒 适量
葱段适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
蒜片适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香炒白玉蟹的做法步骤

1
食材：白玉蟹（已清洗）。
2
蒜片、姜片、葱段、干辣椒（已剪碎）。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。
4
接着，下入清洗好的白玉蟹，加适量的料酒。
5
翻炒一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开，煮上2——3分钟。
12
最后，搁入葱段，即成。

本次制作《香炒白玉蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜午餐晚餐

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