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戚风蛋糕
戚风蛋糕
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 08:52:26 热度:9876℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
清水
50ml
食用油
30ml
糖
60g
低粉
80g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋黄中加15糖和清水食用油低粉拌匀。
2
鸡蛋白中加45g糖分三次加入。
3
鸡蛋白打发。
4
鸡蛋黄液加入到蛋白霜中搅拌均匀。
5
倒入模具内。
6
入烤箱150度中层烤30分钟左右。
本次制作《戚风蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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