菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

等你的每一餐

收录时间：2021-11-22 08:52:07 热度：386℃

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
皮蛋适量
肉末适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
油适量

美食特点

原味口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
肉末姜丝切好。
2
肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。
3
皮蛋切丁。
4
适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。
5
压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。
6
然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。这里要加入盐。需要不停的搅拌。
7
然后下入皮蛋，下入皮蛋后，只要粥再次开就可以了。不用煲了。
8
最后放入葱花，搅拌均匀。
9
很漂亮的粥就好了。

制作小窍门

肉末里面放油。就是为了下锅时不沾一起。而且这样肉很嫩。

本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：粥家常菜早餐夜宵

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

中式菜系贴秋膘法国菜奶油蛋糕汤类御寒补心新疆菜粽子本帮菜饺子防辐射下奶养肾泡酱腌菜西班牙菜果冻排毒