菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒糯米饭

炒糯米饭

收录时间：2021-11-22 08:51:40 热度：3745℃

炒糯米饭的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米 500g
腊肉 150g
花生 50g
蒜白 3根
香菜适量
虾皮 10g
香菇数个
麦豆 100g

辅料

盐适量
鱼露适量
酱油适量
胡椒粉 少许
鸡精少许
油适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒糯米饭的做法步骤

1
糯米一斤。
2
洗净后，放高出米面0.5厘米的水。
3
电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。
4
准备配菜：香菜、蒜白、泡发好的香菇。
5
水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮(微波炉叮一分半钟)、腊肉。
6
将蒜白、香菇、腊肉切粒。
7
烤花生用刀按一下，不用太碎，每粒分离即可。
8
锅中放油烧热，将腊肉、香茹炒香。
9
接着放麦豆、花生。再入调料：鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。
10
再加入蒜白炒香。
11
放入米饭、撒上熟虾皮。
12
最后放入香菜拌匀。
13
完成。

本次制作《炒糯米饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

大寒羹类贫血凉菜芝士蛋糕润肠通便宴客菜滋润补水婴儿咖喱菜秋季食谱补肾烧烤自制酱料复活节粥气血双补白露