菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒糯米饭

炒糯米饭

收录时间：2021-11-22 08:51:40 热度：3792℃

炒糯米饭的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米 500g
腊肉 150g
花生 50g
蒜白 3根
香菜适量
虾皮 10g
香菇数个
麦豆 100g

辅料

盐适量
鱼露适量
酱油适量
胡椒粉 少许
鸡精少许
油适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒糯米饭的做法步骤

1
糯米一斤。
2
洗净后，放高出米面0.5厘米的水。
3
电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。
4
准备配菜：香菜、蒜白、泡发好的香菇。
5
水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮(微波炉叮一分半钟)、腊肉。
6
将蒜白、香菇、腊肉切粒。
7
烤花生用刀按一下，不用太碎，每粒分离即可。
8
锅中放油烧热，将腊肉、香茹炒香。
9
接着放麦豆、花生。再入调料：鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。
10
再加入蒜白炒香。
11
放入米饭、撒上熟虾皮。
12
最后放入香菜拌匀。
13
完成。

本次制作《炒糯米饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

泰国菜湖北小吃 Muffin玛芬晋菜祛痘法国菜山西小吃快手菜冬季食谱祛痰上海菜面食学生馅料零食腊八粥贴秋膘常见菜式