菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒糯米饭

炒糯米饭

收录时间：2021-11-22 08:51:40 热度：3768℃

炒糯米饭的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米 500g
腊肉 150g
花生 50g
蒜白 3根
香菜适量
虾皮 10g
香菇数个
麦豆 100g

辅料

盐适量
鱼露适量
酱油适量
胡椒粉 少许
鸡精少许
油适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒糯米饭的做法步骤

1
糯米一斤。
2
洗净后，放高出米面0.5厘米的水。
3
电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。
4
准备配菜：香菜、蒜白、泡发好的香菇。
5
水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮(微波炉叮一分半钟)、腊肉。
6
将蒜白、香菇、腊肉切粒。
7
烤花生用刀按一下，不用太碎，每粒分离即可。
8
锅中放油烧热，将腊肉、香茹炒香。
9
接着放麦豆、花生。再入调料：鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。
10
再加入蒜白炒香。
11
放入米饭、撒上熟虾皮。
12
最后放入香菜拌匀。
13
完成。

本次制作《炒糯米饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

健康食谱小满中式菜系补血流感素食护肝明目中秋秋分降火派塔立夏护肝焗饭紧致肌肤糕点五谷杂粮补锌