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宫廷玉拌白萝卜
宫廷玉拌白萝卜
小唐哥哥
收录时间:2023-01-06 06:46:45 热度:5521℃
2张图片
“
清凉可口,可以增强机体免疫功能,帮助消化,促进营养的吸收,防癌抗癌。
”
食材明细
主料
萝卜丝
300g
辅料
香菜
适量
大葱丝
少量
蒜泥
1匙
味精
1匙
味极鲜
少量
岛香米醋
少量
盐
少量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
宫廷玉拌白萝卜的做法步骤
1
将萝卜切片。
2
将萝卜切丝儿放如清水中浸泡3-5分钟,然后捞出把多余水份控干。
3
放入容器加入大量的盐巴,用手搅拌大约两分钟让其入味。
4
捞出将水份拧干。
5
放入容器中加入适量水和白醋(少量白醋)此步骤是为了将萝卜中苦水去除。
6
将萝卜丝从过滤的水中拧干捞出,加入大葱丝、香菜、蒜泥、花椒油、岛香米醋、味极鲜、味精、盐搅拌均匀。
本次制作《宫廷玉拌白萝卜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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