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油茶麻花

收录时间：2022-12-05 18:57:38 热度：6747℃

油茶麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

油茶一小包
面粉适量
鸡蛋 1个

辅料

糖适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

油茶麻花的做法步骤

1
面粉纳盆放鸡蛋。
2
放盐、糖。
3
加水揉光揉匀加盖静置30分钟。
4
在案板上揉光揉匀。
5
将面团压扁。
6
擀成饼状。
7
切条。
8
取一面条搓细搓长将长条朝相反的方向拧。
9
提起两端自然拧劲再把拧好劲的一端朝相反方向拧。
10
提起两端拧起把一头塞入另一头即成麻花生胚。
11
锅上火入色拉油烧至三、四成热放入麻花炸小火炸5分钟。
12
捞出控油。
13
取一包油茶，用清水搅匀中小火烧开，放入麻花小火煮几分钟即成。

本次制作《油茶麻花》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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