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老干妈香煎猪肉条

收录时间：2021-11-22 08:45:10 热度：8617℃

老干妈香煎猪肉条的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉 200g
红辣椒 3个

辅料

植物油 5g
老干妈 2勺
青蒜 3颗
姜 2块
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

中辣口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

老干妈香煎猪肉条的做法步骤

1
干香美味。
2
食材准备好。
3
切片。
4
热锅凉油放少许植物油润锅放入姜丝、猪肉片中火半煎半炸的状态煎。
5
炸至金黄色翻面将两面都炸至金黄色。
6
炸好的肉片拨至一边放入老干妈煸香。
7
拌匀放入红辣椒碎。
8
加入生抽、老抽、青蒜头。
9
加入蒜叶拌匀即可。
10
美味。
11
吃光光。

制作小窍门

1.选择猪里脊肉纯瘦肉吃起来不油腻零负担哦????
2.老干妈、生抽、老抽都有盐分所以无需放盐，重口味的可以适当添加盐。

本次制作《老干妈香煎猪肉条》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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