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地瓜饼
地瓜饼
薇_1985
收录时间:2024-04-08 19:50:26 热度:6753℃
1张图片
“
地瓜饼的口感绵软,味道香甜,适合人群非常广泛,营养价值高,热量低,健康又美味。
”
食材明细
主料
地瓜
适量
辅料
面粉
适量
番茄酱
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
高级
难度
地瓜饼的做法步骤
1
地瓜打皮切小块,上锅蒸熟,用勺按压成泥。
2
加入面粉。
3
加入少量适量淀粉。
4
加入白糖少量拌成如图状态即可。
5
将地瓜面搓成根裹面粉,切等分块,搓球。
6
如图状。
7
少量底油侧面入锅,用勺按平。
8
煎至两面焦黄即可出锅,可以直接食用。
9
锅中加入少量开水后,挤入番茄酱。
10
翻炒稀释酱汁。
11
将地瓜饼码盘,手勺浇汁。
12
如图状,点缀香菜叶即可。
本次制作《地瓜饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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