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家有学生,为了给孩子增加营养,也是想遍了各种办法,这个鸡腿是孩子的最爱之一,也简单,所以时常给孩子做,鸡腿、烤肉料拌匀腌制,烤箱一烤,色香味俱全的烤鸡腿出炉了,搭配一盘素菜,一碗米饭,孩子吃的可香啦! ”
食材明细
美食特点
烤鸡腿的做法步骤
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1
鸡腿泡去血水,洗净,放盆里,用烤针或者牙签转圈扎洞易入味,准备好烤肉料。
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4
放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。
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5
预热烤箱200度五分钟以上,同时烤盘上铺锡纸,把鸡腿放烤盘上.
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7
放入烤箱中层,上下火200度20分钟,取出翻面,刷腌料撒芝麻,放入烤箱继续烤20分钟左右,用筷子能轻易扎透就是熟了。
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制作小窍门
1.鸡腿用烤针或者牙签转圈多扎点洞易入味。
2.根据原料多少放入烤肉料。
3.用锡纸把鸡腿尾部包起来,防止烤焦
4.用筷子能轻易扎透鸡腿肉就是熟了。
5.根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
本次制作《烤鸡腿》所使用的厨具:电烤箱