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秋季萝卜烧肉
秋季萝卜烧肉
剥开颗糖
收录时间:2024-02-23 15:41:41 热度:1988℃
3张图片
食材明细
主料
白萝卜
适量
五花肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
老抽
适量
蚝油
适量
八角
适量
生姜
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
红椒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
秋季萝卜烧肉的做法步骤
1
准备萝卜,五花肉,青红椒,生姜,干辣椒,八角,大蒜头。
2
五花肉洗干净,切片,生姜切片。
3
白萝卜切片。
4
锅内倒油,放入五花肉,生姜,大蒜头煸炒,然后倒入一点老抽上色。
5
肉煸炒出油,倒入白萝卜片。
6
放入一颗八角,干辣椒段,加入适量油,煸炒一会,加入没过萝卜的清水,盖上锅盖开始烧,这步我忘记拍照。
7
烧至收汁,萝卜变熟,加入青红椒,适量蚝油,鸡精,生抽调味
8
出锅。
9
秋天,多吃点萝卜。
本次制作《秋季萝卜烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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