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咸卷

收录时间：2021-11-22 08:36:26 热度：4277℃

咸卷的做法

2张图片

“ 暄软咸香，花椒香味浓郁????。 ”

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量

辅料

盐适量
花椒粉 适量
葱花适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

咸卷的做法步骤

1
面粉适量。
2
适量温水，倒入适量发酵粉，和成面团，盖上盖让其发酵。
3
发好的面团。
4
排气，揉圆，擀开。
5
擀成薄片。
6
适量盐，花椒粉撒匀。
7
适量食用油抹匀。
8
撒上香葱碎。
9
从下往上卷起。
10
卷成长条。
11
切成咸卷，醒一会儿。
12
凉水上锅，中火蒸二十五分钟。
13
蒸好的咸卷。
14
成品。
15
成品。

本次制作《咸卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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