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紫菜肉松包

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收录时间：2022-12-09 21:16:13 热度：2234℃

紫菜肉松包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300g
凉水 160g
酵母 3g
奶粉 15g
鸡蛋 1个
砂糖 60g

辅料

紫菜肉松 适量
沙拉酱 适量
芝麻适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

紫菜肉松包的做法步骤

1
将材料除黄油外一起放入面包桶（做的双份的量，所以图片上是两个鸡蛋）。
2
启动和面程序，20分钟至结束。
3
加入黄油，继续启动和面程序20分钟。
4
揉好的面能拉出手套膜。
5
面团发酵至两倍大，手指沾少许面粉扎个孔不回缩。
6
面团揉出气后分成均匀大小的面团。
7
小面团揉圆后按扁，放上紫菜肉松，挤上沙拉酱，收紧口。
8
整形好的面包开始第二次发酵，也可进烤箱发酵。
9
发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。
10
洒上黑芝麻。
11
烤箱上火150，下火180中层烘烤20分钟。
12
成品。
13
成品。

本次制作《紫菜肉松包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

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