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发面饼
发面饼
一溪月
收录时间:2021-11-22 08:34:01 热度:8068℃
2张图片
“
外面酥香里面绵软。
”
食材明细
主料
发面团
适量
辅料
盐
适量
香葱
适量
花椒粉
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
发面饼的做法步骤
1
发好的面团适量。
2
排气,揉圆。
3
擀成薄片。
4
撒上适量盐,花椒粉。
5
适量食用油,抹匀。
6
撒上香葱碎。
7
从下往上卷起。
8
两头捏紧。
9
揪成三个剂子,揪口外捏紧,防止油流出。
10
握住剂子两头,旋成圆剂子按扁。
11
擀成薄饼。
12
锅内适量食用油烧热,饼坯放入。小火煎制。
13
煎至两面金黄关火,切块装盘。
14
成品。
15
成品。
本次制作《发面饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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