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发面饼

收录时间：2021-11-22 08:34:01 热度：8076℃

发面饼的做法

2张图片

“ 外面酥香里面绵软。 ”

食材明细

主料

发面团 适量

辅料

盐适量
香葱适量
花椒粉 适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

发面饼的做法步骤

1
发好的面团适量。
2
排气，揉圆。
3
擀成薄片。
4
撒上适量盐，花椒粉。
5
适量食用油，抹匀。
6
撒上香葱碎。
7
从下往上卷起。
8
两头捏紧。
9
揪成三个剂子，揪口外捏紧，防止油流出。
10
握住剂子两头，旋成圆剂子按扁。
11
擀成薄饼。
12
锅内适量食用油烧热，饼坯放入。小火煎制。
13
煎至两面金黄关火，切块装盘。
14
成品。
15
成品。

本次制作《发面饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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