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收录时间:2021-11-22 08:34:01      热度:8068℃
发面饼的做法

  2张图片

外面酥香里面绵软。

食材明细

主料
  • 发面团 适量
辅料

美食特点

发面饼的做法步骤

  • 发面饼的做法步骤:1
    1
    发好的面团适量。
  • 发面饼的做法步骤:2
    2
    排气,揉圆。
  • 发面饼的做法步骤:3
    3
    擀成薄片。
  • 发面饼的做法步骤:4
    4
    撒上适量盐,花椒粉。
  • 发面饼的做法步骤:5
    5
    适量食用油,抹匀。
  • 发面饼的做法步骤:6
    6
    撒上香葱碎。
  • 发面饼的做法步骤:7
    7
    从下往上卷起。
  • 发面饼的做法步骤:8
    8
    两头捏紧。
  • 发面饼的做法步骤:9
    9
    揪成三个剂子,揪口外捏紧,防止油流出。
  • 发面饼的做法步骤:10
    10
    握住剂子两头,旋成圆剂子按扁。
  • 发面饼的做法步骤:11
    11
    擀成薄饼。
  • 发面饼的做法步骤:12
    12
    锅内适量食用油烧热,饼坯放入。小火煎制。
  • 发面饼的做法步骤:13
    13
    煎至两面金黄关火,切块装盘。
  • 发面饼的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 发面饼的做法步骤:15
    15
    成品。
本次制作《发面饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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