菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌黄瓜丝

凉拌黄瓜丝

收录时间：2022-11-19 11:48:11 热度：3123℃

凉拌黄瓜丝的做法

1张图片

“ 清凉脆嫩，咸鲜爽口~~！ ”

食材明细

主料

黄瓜 2根

辅料

蒜适量
干辣椒 适量

配料

酱油适量
醋适量
香油适量
花椒适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
糖适量

美食特点

原味口味
调味工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌黄瓜丝的做法步骤

1
黄瓜洗干净，切成丝，然后放入碗里加点盐，腌一会儿~！待黄瓜变软后，沥去腌出来的水份。然后在水龙头下冲洗几次【这是为了去掉它的盐份】。这样会使黄瓜的口感更香脆可口。
2
大蒜捣成蒜泥，依次放入调料，酱油醋香油盐味精鸡精糖。
3
最后，从起油锅，将少量油倒入锅中，七成热时放入干辣椒和花椒翻炒几下，关火。然后泼在黄瓜丝上面。完成啦（*@ο@*）

制作小窍门

赶快来试试吧，味道很不错哦‘（*∩_∩*）′。喜欢吃辣一点的朋友还可以放点辣椒油在上面。

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

中式宴请惊蛰幼儿乳酪蛋糕驱寒暖身月饼凉菜养生菜私房菜四川小吃养颜中式菜系通乳坐月子贵州菜炒饭醒酒陕西菜