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收录时间:2021-11-22 08:26:12      热度:5357℃
夏卡苏的做法

  1张图片

最好的惊喜莫过于这道Shakshuka夏卡苏。使用小铁锅盛装浓稠番茄搭配水波蛋,高温散发在空气里的带出温度和香气。本已艳丽番茄加入了洋葱红椒,色泽更加浓郁,口味酸甜微辣更开胃。

食材明细

主料
辅料
  • 黑胡椒碎 少许
  • 香菜 少许

美食特点

夏卡苏的做法步骤

  • 夏卡苏的做法步骤:1
    1
    将白洋葱、红甜椒、西红柿切丁备用。
  • 夏卡苏的做法步骤:2
    2
    倒入适量橄榄油,白洋葱先炒香。
  • 夏卡苏的做法步骤:3
    3
    加入甜椒粉、甜椒粒继续煸炒片刻。
  • 夏卡苏的做法步骤:4
    4
    倒入西红柿粒,炒至粘稠。
  • 夏卡苏的做法步骤:5
    5
    加盐和黑胡椒进行调味。
  • 夏卡苏的做法步骤:6
    6
    在糊状西红柿中,拨出两个浅窝。
  • 夏卡苏的做法步骤:7
    7
    在浅窝中将两个鸡蛋打进去。
  • 夏卡苏的做法步骤:8
    8
    蒸烤箱选择上下烤功能提前预热至210℃,烘烤8分钟,至蛋白凝固即可。
  • 夏卡苏的做法步骤:9
    9
    出炉后根据个人口味撒上葱和香菜即可。

制作小窍门

可根据自己喜欢鸡蛋几分熟来调整烤制时间。
本次制作《夏卡苏》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 懒人食谱  

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