“ 这是一道街边的美食。摊主们会在铁板身上放上切成小块土豆。一碗一碗的卖。其实在家里面用平底锅也能做出好吃的孜然土豆，而且方法特别的简单，材料也很简单。关键就是煎制的火候 ”

主料

• 大土豆 一个
• 芹菜 一根
• 生姜 少许
• 八角 一个
• 蒜 适量

辅料

• 白芝麻 半匙
• 盐 少许
• 椒盐 半匙
• 五香粉 半匙
• 烧烤粉 半匙
• 孜然粉 一匙
• 菜籽油 一匙