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朴实的巧克力磅蛋糕，遇到了巧克力淋面之后。。。。 ”
食材明细
美食特点
巧克力磅蛋糕的做法步骤
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3
鸡蛋打散，分次加入到黄油中。每次都是充分打进去，再加下一次。
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ACA-ATO-E43A烤箱170度40分钟，出炉立刻脱模，除了底部，注意！是底部。就是不开裂的那面。刷少量的君度橙酒，包裹保鲜膜静置与阴凉处，如果不淋面静置2到3天味道最佳。
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8
将磅蛋糕的顶部，也就是自然开裂的部分，修平整。我们用底部。
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12
剪一块油纸，大小正好可以位于蛋糕中间，漏出四边。筛上可可粉。
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制作小窍门
1、黄油软化要充分
2、鸡蛋要常温
3、可以用适量的杏仁粉替换等量低粉，味道更好。比例不要太大。
4、没有君度橙酒，可以用椰子油代替。
本次制作《巧克力磅蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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