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香橙蜜糖烤鸡翅
香橙蜜糖烤鸡翅
本宝张可爱
收录时间:2021-11-22 08:18:56 热度:8162℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
12个
辅料
陈皮
少许
统一鲜橙多
300ml
橙子果酱
1匙
蜂蜜
1匙
生粉
适量
生抽
2茶匙
料酒
2茶匙
砂糖
2茶匙
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香橙蜜糖烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净沥干水份,加腌料拌匀。
2
新鲜橙子削出表面那层皮,里面白色的部份不能用。
3
鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。
4
放冰箱冷藏室腌2小时以上(腌料:生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙)。
5
腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉,加平底锅里煎至两面金黄。
6
平底锅中放一点的油,倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。
7
中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。
8
把煎好的鸡翅排入锅内,中火煮至起泡。
9
把鸡翅再翻面煮一下,直至把汁煮浓稠即可。
制作小窍门
煮是时间不要太长。
本次制作《香橙蜜糖烤鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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