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让人卸下疲怠,唯有美食才有这般魔力,即便是一份简单又治愈的芝士鸡排。这份美味就像遇上国庆的心情。一副热情躁动的外表,内藏对假期的温柔期盼。 ”
食材明细
美食特点
你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤
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1
将鸡排洗净放在菜板上,用刀沿着鸡排的侧面横切一刀,不要切断,展开。
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4
将鸡蛋打散,在鸡排两面均匀沾上蛋液,轻轻揉捏片刻。
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5
将鸡排平铺开,将一片芝士对半折起,放入鸡排的一边,然后鸡排的另一半合起来,保证芝士不要漏出来。
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7
再放回鸡蛋中沾一次蛋液,接着放在面包糠上,让鸡排两面和四周都均匀沾满面包糠。
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制作小窍门
面包糠有白色和黄色两种,可以选择自已喜欢的来购买。
本次制作《你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂》所使用的厨具:电烤箱