菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 榄菜肉末豆角

榄菜肉末豆角

零下一度0511

收录时间：2024-05-19 11:49:12 热度：2378℃

榄菜肉末豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 350克
瘦肉 80克

辅料

姜 2片
蒜 2瓣
红尖椒 1个
橄榄菜 1勺
盐 1克
鸡精 1克
胡椒粉 1克
生抽半勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

榄菜肉末豆角的做法步骤

1
豆角切去头尾，洗净沥干水份，切成小段。
2
瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油，剁成肉末。
3
姜、蒜切末、红尖椒切小丁、橄榄菜一勺备用。
4
锅内热油，下肉末炒散炒出香气。
5
再加入姜末、蒜末炒香。
6
放入豆角大火翻炒。
7
加入一勺橄榄菜翻炒均匀。
8
调入少许盐和鸡精。
9
成品图。

制作小窍门

1、豆角入锅后全程大火翻炒，很容易炒熟时间不宜过长。
2、炒制的过程加入了橄榄菜含有咸味，最后盐的用量要少一些。

本次制作《榄菜肉末豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

五谷杂粮西北小吃蛋糕卷情人节老人夏季食谱婚宴芒种面食酒席春卷宴客菜润肤疏肝理气粥零食下奶山东小吃