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酸汤蛋泡饭

收录时间：2024-06-04 03:28:29 热度：6374℃

酸汤蛋泡饭的做法

1张图片

“ 看了快乐生活一点通，学会了做这个饭，搜搜美食天下没有，就自己做了一下传上来 ”

食材明细

主料

剩米饭 适量

辅料

酸奶适量
油适量

配料

番茄酱 适量
盐适量
味精适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸汤蛋泡饭的做法步骤

1
准备好材料，这个饭最大的特别之处就是用酸奶，一开始还觉得很奇怪，不过味道很好的。酸奶一定要选择非固体的，大果粒那样的太酱了不适合做这种菜
2
蛋泡饭一定要有蛋，先炸荷包蛋
3
用炸荷包蛋的油炒番茄酱
4
炒好番茄酱，加入酸奶，这样出来的蛋泡饭既增加了酸度，又有一股奶香味，据说这个饭配辣的食物具有极好的解辣作用
5
搅拌匀酸奶和番茄酱，加入盐，味精，适量的水
6
最后把米饭和煎好的荷包蛋放进去煮2-3分钟
7
大功告成！

菜谱标签：主食家常菜

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