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糖醋里脊
糖醋里脊
晴天妹儿
收录时间:2021-11-18 07:54:42 热度:8505℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
葱丝
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
面粉
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
糖醋里脊的做法步骤
1
里脊肉1块儿。
2
将里脊肉切成粗条。
3
加入鸡精、少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
4
.淀粉加入少量面粉,再加入少量水调成面糊。
5
面糊倒在肉上,抓匀。
6
油7成热,下锅炸里脊。
7
里脊肉炸至焦黄捞出。
8
番茄酱和白糖调汁。
9
锅内放入少许底油,油热加入调的汁和葱丝,少许盐。
10
小火熬至冒小泡为止。
11
倒入炸好的里脊。
12
.翻炒均匀出锅。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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