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香卤鹅掌

收录时间：2021-11-22 08:13:09 热度：7407℃

香卤鹅掌的做法

3张图片

食材明细

主料

鹅掌 6个

辅料

桂皮适量
大料适量
姜片适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

清淡口味
卤工艺
廿分钟耗时
普通难度

香卤鹅掌的做法步骤

1
食材：鹅掌（已洗净）。
2
桂皮、大料、姜片、冰糖。
3
将洗净的鹅掌下入清水锅中。
4
接着，搁入姜片、桂皮和大料，加点料酒煮开。
5
然后，加点盐、生抽、老抽和冰糖。
6
调味煮开。
7
最后，煮上20分钟，即成。

本次制作《香卤鹅掌》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜夏季食谱

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