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收录时间:2024-03-14 15:46:21      热度:1200℃
香辣花甲的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 花甲 1000g
辅料

美食特点

香辣花甲的做法步骤

  • 香辣花甲的做法步骤:1
    1
    将洗净的花甲倒入开水中,直到花甲全部张开。
  • 香辣花甲的做法步骤:2
    2
    将花甲倒出来沥干备用。
  • 香辣花甲的做法步骤:3
    3
    将干辣椒剪成小段,加入干花椒在锅中炒香,然后加入使用油加温至八成,加入郫县豆瓣炒香。
  • 香辣花甲的做法步骤:4
    4
    然后分别加入姜丝、大葱末、蒜蓉。
  • 香辣花甲的做法步骤:5
    5
    倒入花甲,加料酒蚝油翻炒。
  • 香辣花甲的做法步骤:6
    6
    将花甲翻炒至均匀裹上酱汁,撒上小葱花就可以装盘了。
本次制作《香辣花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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