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麻酱茄子
麻酱茄子
A苹果小厨
收录时间:2022-12-10 08:37:12 热度:2489℃
1张图片
“
嫩嫩的茄子,配上香香的芝麻酱,很简单的一蒸一拌,成了一盘清淡美味的凉拌菜。
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
芝麻油
适量
酱油
适量
醋
适量
芝麻酱
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻酱茄子的做法步骤
1
茄子洗净去皮。
2
切成长条,入锅中蒸熟。(约十分钟)
3
芝麻酱加醋、酱油、水调匀。
4
蒜、香菜切末放在蒸熟放凉的茄条上。
5
将调好的酱汁浇在茄子上。
6
调匀后食用。
制作小窍门
茄子皮也可不去掉。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
午餐
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