菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸素丸子

炸素丸子

收录时间：2024-04-09 18:39:48 热度：6497℃

炸素丸子的做法

1张图片

“ 素丸子以豆腐为主，辅以胡萝卜、调味料等，制成干炸丸子鲜香、营养丰富、好吃不腻。 ”

食材明细

主料

豆腐 1块
食用油 适量

辅料

胡萝卜 1根
面粉适量
淀粉适量
姜末适量
五香粉 适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸素丸子的做法步骤

1
擦胡萝卜丝。
2
将胡萝卜丝切碎(不必太细，不是饺子馅)。
3
切姜末。
4
将豆腐冲净并压为泥状。
5
豆腐泥中加入适量面粉、淀粉和匀。
6
胡萝卜碎中加入料酒、盐、姜末、五香粉。
7
豆腐与面粉、淀粉和匀。
8
将胡萝卜碎与调味料拌匀。
9
将豆腐泥倒入胡萝卜盆中。
10
调制好的豆腐泥。
11
将油锅烧热。
12
将豆腐丸子逐个下锅炸。
13
炸制中根据成熟程度及上色程度调整火侯。
14
复炸二遍。
15
豆腐丸子外酥里香，营养健康。

本次制作《炸素丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

豆浆派塔学生幼儿酒席护肝明目补碘感恩节冬至米饭纸杯蛋糕元宵节徽菜解酒婚宴米儿童节上海小吃