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麻辣卷心菜

收录时间：2022-11-26 02:05:17 热度：2214℃

麻辣卷心菜的做法

1张图片

“ 让人很有食欲的一道凉拌菜，好吃不长肉。 ”

食材明细

主料

卷心菜 适量

辅料

干红椒 适量

配料

花椒适量
盐适量
味极鲜 适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣卷心菜的做法步骤

1
卷心菜切成大块。
2
锅中水烧沸，加入一点点油、鸡精、盐。
3
入卷心菜焯。
4
捞出过凉。
5
锅中油烧热，先入花椒炸香捞出。
6
入干红椒炸香。
7
倒入装了卷心菜的盘中，加盐、味极鲜拌匀。
8
装盘食用。

制作小窍门

卷心菜略焯即可，保持脆性。

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱农家菜午餐

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