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收录时间:2021-11-22 08:08:35      热度:7423℃
番茄豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄豆腐的做法步骤

  • 番茄豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 番茄豆腐的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮(用吃饭小勺均匀地在西红柿上刮一刮,然后用刀划个十字,一撕皮就下来了)。
  • 番茄豆腐的做法步骤:3
    3
    将西红柿切成小块。
  • 番茄豆腐的做法步骤:4
    4
    将豆腐切成大片均匀地码在盘中,根据自己的需求均匀地撒上一些盐码上底味,上锅蒸8分钟。然后将盘内的水倒出。
  • 番茄豆腐的做法步骤:5
    5
    油热葱花爆香放入西红柿翻炒。
  • 番茄豆腐的做法步骤:6
    6
    翻炒时将大块的西红柿用勺子压碎,倒入20克左右的番茄沙司,将西红柿炒出红油,放入少许的盐,糖,鸡精。
  • 番茄豆腐的做法步骤:7
    7
    出锅前如果汤汁多勾一下芡,如果合适就不用勾芡。将西红柿汤汁倒入豆腐上就可以食用了。
本次制作《番茄豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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