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烧咸鱼

欣欣向荣2388

收录时间：2021-11-22 08:07:22 热度：9474℃

烧咸鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

咸鱼三段
香菜一颗

辅料

蒜瓣适量
姜少许
葱适量
糖适量
胡椒粉 少许
鸡精少许
料酒少许
生抽少许
老抽少许
温水适量
面粉少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

烧咸鱼的做法步骤

1
姜切片，葱切段。
2
自己腌的青鱼三段。
3
咸鱼均匀的涂抹一层面粉。
4
热锅倒入油放入姜片。
5
放入咸鱼。
6
中小火煎至两面微黄。
7
加入蒜瓣葱段胡椒粉鸡精糖料酒生抽老抽。
8
加入适量温水，喜欢吃辣可以加辣椒。
9
大火烧开转中火烧至汤汁变稠，留少许汤汁即可关火。
10
装盘即可食用。

本次制作《烧咸鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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