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牛肉春菜煲
牛肉春菜煲
宸·羽
收录时间:2021-11-22 08:05:14 热度:4052℃
2张图片
食材明细
主料
春菜
400g
牛肉
200g
辅料
姜
30g
盐
适量
蚝油
少许
酱油
少许
淀粉
2匙
美食特点
原味
口味
煲
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉春菜煲的做法步骤
1
春菜清洗干净。
2
切成段。
3
牛肉,选雪花状的,肉质特别嫩,姜一块。
4
将姜切丝,牛肉放蚝油、酱油、淀粉、油,先腌制几分钟。
5
将春菜先炒至七成熟。
6
铲入砂锅备用。
7
接着炒牛肉,炒至两面变色时铲起备用。
8
春菜里放适量水大火烧开。
9
放入刚刚炒的牛肉。
10
上盖焖2分钟立即关火。
11
成品,非常好吃有肉有菜搭配合理,挺下饭。
本次制作《牛肉春菜煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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