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凉拌棒菜丝

木木夕酉星

收录时间：2021-11-22 08:05:08 热度：6121℃

凉拌棒菜丝的做法

1张图片

“ 一道下饭菜 ”

食材明细

主料

棒棒菜 3个

辅料

大蒜 1瓣
生姜 1小块
葱叶 2根
青椒 2根
泡椒 3个
盐适量
鸡精少许
白糖少许
花椒粉 少许
生抽适量
醋少许
熟油辣子 4勺

美食特点

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌棒菜丝的做法步骤

1
食材如上图。
2
棒棒菜削皮洗净然后切丝。
3
放适量的盐，稍微多一点点。
4
拌匀腌出水。
5
大蒜拍破剁成末。
6
生姜拍破剁成末。
7
泡椒切圈。
8
青椒切圈。
9
葱叶切葱花。
10
洗干净挤干水装盘。
11
放入姜蒜末，青红椒和葱花。
12
倒入适量的生抽。
13
倒入醋。
14
放入花椒粉。
15
放少许鸡精。
16
放少许白糖。
17
放入熟油辣子。
18
拌匀即可。

本次制作《凉拌棒菜丝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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