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黑木耳肉片炒红薯粉

收录时间：2023-01-10 08:23:18 热度：2447℃

黑木耳肉片炒红薯粉的做法

1张图片

食材明细

主料

黑木耳 适量
红薯粉 适量
猪肉适量

辅料

干辣椒 适量
生姜适量
酱油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑木耳肉片炒红薯粉的做法步骤

1
黑木耳用温水泡发后清洗干净。
2
红薯粉用温水泡发清洗干净沥水。
3
生姜切丝、干辣椒切段。
4
猪肉切片，肥瘦分开切。
5
瘦肉放入味极鲜和淀粉抓匀。
6
放入一勺食用油拌匀。
7
锅中放油，放入瘦肉炒散变色盛起。
8
放入肥肉部分煸出油脂。
9
放入姜丝和干辣椒段煸香。
10
放入红薯粉和黑木耳翻炒几下。
11
放入一勺酱油翻炒几下。
12
放入一小碗水煮至汤汁剩三分之一。
13
放入肉片翻炒均匀。
14
放入胡椒粉。
15
放入盐调味。
16
放入鸡精翻炒均匀，关火。
17
成品。

本次制作《黑木耳肉片炒红薯粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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