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炸平菇

哟哟摩羯座

收录时间：2021-11-22 08:04:09 热度：3049℃

炸平菇的做法

2张图片

食材明细

主料

平菇 500克
面粉 100克
生粉 25克
鸡蛋 1个
玉米油 1汤勺

辅料

盐 1克
清水适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸平菇的做法步骤

1
平菇，洗净，滤干水份。
2
准备好材料。
3
面粉与玉米淀粉混匀。
4
打入鸡蛋。
5
加盐。
6
放入一茶匙的玉米油。
7
慢慢加入清水。
8
加水拌匀至无颗粒状。
9
锅内倒入适量的玉米油，烧至冒小泡的状态。
10
夹一块平菇，放入面糊中。
11
放入油锅没炸至金黄。
12
全部炸完后，再复炸一次。
13
装盘，来吃啦。
14
好吃的分你一口。

本次制作《炸平菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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